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Este programa de adelgazamiento consta de tres fases: Modelo de regimen. Regimen de estabilización y regimen de mantenimiento. |
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EJEMPLO
DE ALMUERZO O CENA |
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4 GLÚCIDOS |
ALIMENTO |
- Un glúcido crudo
(verdura o fruta)
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- Un glúcido cocido
(Judías, col, brócoli, acelgas, repollo...)
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- Un glúcido feculento o harinoso
(pan, patatas, pastas, arroz, legumbres...)
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- Un glúcido dulce
(Repostería, mermelada, azúcar...)
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2
PROTEICOS |
ALIMENTO |
- Una proteína sin calcio
(carne, pescado, huevos)
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- Una proteína con calcio
(Leche, yogurt, queso, cuajada...)
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1 LÍPIDO |
ALIMENTO |
- ½ Porción de lípidos
( aceite o mantequilla )
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- ½ Porción de lípidos
( aceite o mantequilla)
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Según esta fórmula
nutricional (4G-2P-1L), nuestro almuerzo o cena quedaría como sigue:
El obeso debe tener siempre presente:
Porción muy extensa de verduras, carne magra, volatería, pescado, productos lácteos
y una porción moderada de feculentos, azúcares refinados, grasas y harinosos.
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